草莓蔓越莓麵包
最近的天氣又很善變
一下熱得要命 一下又冷得直抖擻真不知夏天的衣服是要收還是不收
隱隱約約感受到大環境的改變
大家還是一起來做環保
保護我們的下一代吧
這麵包體是加了草莓粉的
裡面包了些浸泡過紅酒的蔓越莓乾
香氣十足 霎是好吃
用的是CL配方 加量版
材料:
1.高筋麵粉 450g (我用All purpose)
2.雀巢草莓粉 50g
3.乾酵母  12g
4.牛奶 300g
5.鹽  4g
6.有機糖  50g
7.奶油 60g
8.蔓越莓乾 適量(紅酒浸泡過)
捲成橢圓形可做四個
350度F 20 分鐘

 

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